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    在成都哪個地方可以學習酸辣粉的制作?

    發(fā)布時間:2019-03-25 10:37:21瀏覽次數(shù):

    說到酸辣粉就想起了那種獨特而且非常完美的味道,酸辣粉主要是在四川,重慶,貴州川西地帶的小吃,酸辣粉對四川的選擇非常嚴格,必須選用四川當?shù)氐募t薯粉作為主料才能發(fā)揮出真正的味道,成都的酸辣粉有酸辣,麻辣兩種味型,可以說酸辣粉都是以麻,酸,辣為主,酸辣粉就以此得名。成都酸辣粉培訓帶你了解!

    成都的酸辣粉油而不膩,是純天然食品并且酸辣粉用的紅薯粉含有蛋白質(zhì),鈣,鐵,胡蘿卜素,維生B1,B2 吃與尼克酸,亞油酸等豐富的營養(yǎng)元素。當時是三國時期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專門為他們做的飯菜,選了當時比較為人喜歡的紅苕粉做主料,寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長,又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面,劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕,由此演變而來。后人因為其味酸辣入味,漸漸就改成了“酸辣粉”了。

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    在成都哪個地方可以學制作酸辣粉?學習酸辣粉技術(shù)就來沁香園餐飲培訓,師傅一對一指導,讓每位學員親自動手制作練習,包學會無時間限制,一人報名還可兩人一起學習。不是你學不會而是你不選擇,沁香園餐飲培訓將用味道來決定你的選擇,歡迎您來參觀品嘗。

     


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