哪里有培訓正宗棒棒雞技術的地方?棒棒雞是四川涼菜系列中非常出名的美食,主料需要放養(yǎng)雞，肉質(zhì)細嫩，營養(yǎng)豐富，味型主要以麻辣、香辣、酸辣、怪味為主。哪里可以學到正宗的棒棒雞技術呢？

 

   在成都沁香園就有一所培訓特色涼菜技術的餐飲機構，這里有特制的調(diào)料配方，獨特的做法使棒棒雞更加美味無比，下面就跟隨小編一起來了解一下培訓內(nèi)容吧。

 

 

課程內(nèi)容：

 

1.由培訓師傅的帶領下認識棒棒雞的制作原理，以及所需的各種原材料、香料、佐料等和采購的方法、加工與保存方法。

 

2.棒棒雞制作時的注意事項及技巧，原材料的選用方法以及所需成本的預算方法。

 

3.學習特制特殊的調(diào)料以及不同味型的調(diào)整方法，食材的加工處理方法，雞肉的煮制時間把握，香料的炒制方法。

 

正宗棒棒雞技術在哪里學？想要學到正宗的技術就需要專業(yè)的培訓師傅為您教學。在成都學棒棒雞技術就到沁香園餐飲培訓機構，從原材料的認識直到做出美味的成品，需要全程親自動手反復練習，所有原料、食材、工具等齊全，不限制任何學習時間，歡迎您到校參觀品嘗。