近日，一段名為“首支天津煎餅果子概念設計視頻”在微博、B站以及朋友圈熱傳，這部不輸蘋果、三星等數碼產品廣告的視頻詳細地介紹了“中式救主可麗薄餅”——天津傳統煎餅果子的“產品參數”。別說網友看完了直流口水，就連小米創(chuàng)始人雷軍都轉發(fā)視頻并感嘆：“厲害了，我的煎餅果子”。

這段關于天津煎餅果子的概念設計視頻時長僅有兩分半鐘，但通過精巧的構思設計和極具創(chuàng)意的拍攝手法，將現磨綠豆面、精致雞蛋、精選蔥花、雙油條、面醬、高性能塑料袋以“高大上”的方式展現出來。造型規(guī)格、旗艦配置、選材用料、營養(yǎng)成分等參數在視頻中一一呈現，還突出了科技感，讓網友感覺走錯網站，仿佛看的是比較新款蘋果手機的演示廣告。

據報道，“概念設計視頻”的創(chuàng)作者“館叔”畢業(yè)于南開大學，現為天津市耀華中學圖書館管理員。拍這個視頻的初衷只是因為買早點時多買了一套煎餅果子，覺得不能浪費，就憑著個人的興趣愛好，根據來自于科技產品發(fā)布會的靈感而創(chuàng)作的，但沒想到會這么火。

“館叔”在QQ空間發(fā)布這段視頻后，1天內點贊量破20萬。在B站發(fā)布后被系統推薦至科技區(qū)原創(chuàng)排行榜第2位。“館叔”表示，如果當時手頭是鍋巴菜可能就做鍋巴菜了。

在眾多的轉發(fā)中，前沿新聞記者還發(fā)現了一位“大佬”——雷軍。莫非以后雷軍也會涉足煎餅果子事業(yè)?

既然煎餅果子那么火，小編就給大家好好的介紹一下吧!

煎餅果子/資料圖

關于煎餅果子：

煎餅果子是天津人小吃。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬(可選)，腐乳(可選)作為佐料，口感咸香，如今的煎餅馃子原料已經不僅限于綠豆面攤成的薄餅，還有黃豆面，黑豆面等等多種選擇。但是，天津人依舊堅持著傳統的吃法，正宗煎餅果子中選用的食材只有綠豆面、油條以及蔥花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎餅里夾火腿、香腸甚至豆腐絲、肉松等原料的，雖被商家冠以煎餅果子之名，卻有名無實，早已與正宗相去甚遠。

想吃煎餅果子去哪找?

煎餅果子作為我國食品界“國粹”之一，要想吃到正宗的，千萬別往大地方找，得去那小胡同小攤販的地方，味道正宗極了，色、香、味俱全。而在天津，人們對煎餅果子的更是熱愛到極致，對煎餅果子的嚴苛程度已經達到了頂峰。嚴苛的標準之一，就是什么都不能加!

天津人說啦，在天津介地兒，一切放火腿放生菜的煎餅果子都是耍流氓!加生菜的、加海帶絲的、加油條、加火腿腸的，一定會被天津人視作邪教異端，嗤之以鼻的。煎餅果子的的標配就只能是：綠豆面+雞蛋+果子/果篦+蔥花+甜面醬+辣椒。