在成都，你覺得什么店鋪比較多?是服裝?是美容?都不是，首當其沖的就是餐飲店，比如冒菜、串串香、冒菜、小吃店等等，而冒菜是成都的特色美食，在市場中占據(jù)非常大的份額，由此帶來的是激烈的競爭，這就導致了有的冒菜店生意紅火異常，有的冷冷清清，而冒菜店如此都是因為沒有運營經(jīng)驗，從而導致生意參差不齊，加盟冒菜店時，如何把更多的客源吸引到店鋪消費，讓紅中冒為您出出招。

1.店鋪環(huán)境好
　　這就取決于對店鋪的裝修以及環(huán)境的維持。在店鋪裝修方面，加盟者也要事先進行市場調(diào)查，看看其他的同類型冒菜店的裝修風格，尤其是那些門店內(nèi)消費者數(shù)量很多的冒菜店。也可以通過線上問卷的形式，來讓消費者選擇他們喜歡的和不喜歡的冒菜店環(huán)境類型。
　　當然加盟者在實際裝修的時候要根據(jù)自己的預算來決定最終的裝修樣式，不要一味的滿足消費者的口味，而投入超量的資金。需要知道的是，店內(nèi)的裝修可以不豪華，但一定要溫馨干凈。消費者都愿意在干凈整潔的環(huán)境中久待。
2.特色菜
　　一家店鋪是否有特色很大程度上取決于店鋪內(nèi)是否有特色菜品。并且特色菜品不能一直一成不變，可以根據(jù)不同時間適當做些變換。這樣讓消費者覺得大家的冒菜店是一家有想法有個性的冒菜店。便會常常來消費。
3.服務質量要高
　　換位思考，大家去餐廳吃飯，是希望看到一張親和可愛并且面帶微笑的服務員的臉，還是希望看到兇巴巴不情愿的面孔了?應該都是喜歡前者吧。所以當加盟者們自己開店之后務必做好員工的服務培訓。好的服務會讓更多的消費者成為回頭客。
　　如果你的冒菜加盟店生意不好，可以根據(jù)自身情況分析問題并解決，開冒菜加盟店味道是首位，只有味道好了才能吸引更多的客源。