怎么樣做四川酸辣粉，首先要明白正宗四川酸辣粉的特點(diǎn)，經(jīng)過(guò)歲月考驗(yàn)的正宗傳統(tǒng)四川酸辣粉最大的特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。同時(shí)酸辣粉有人叫四川酸辣粉有的人叫重慶酸辣粉，這是都是對(duì)傳統(tǒng)四川酸辣粉的稱(chēng)呼。正宗的“酸辣粉”是純?nèi)痪G色食品，主粉由紅薯，紅苕，豌豆按較佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。

因此開(kāi)一家自己的酸辣粉店真的很容易，只要你味道正宗好吃就可以輕松賺錢(qián)，當(dāng)然了關(guān)鍵是你必須擁有核心正宗四川酸辣粉的技術(shù)，那么怎么樣學(xué)做四川酸辣粉，正宗四川酸辣粉培訓(xùn)多少錢(qián)？沁香園給大家的建議是在做生意的過(guò)程中學(xué)習(xí)技術(shù)，要知道專(zhuān)業(yè)的技術(shù)來(lái)源于實(shí)踐，只真實(shí)可靠看得見(jiàn)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)才能做出正宗的四川酸辣粉！

沁香園四川酸辣粉培訓(xùn)內(nèi)容：

1、四川酸辣粉的系統(tǒng)講述;。

2、四川酸辣粉原料的選購(gòu)。

3、四川酸辣粉食材的預(yù)加工。

4、四川酸辣粉加工的基本標(biāo)準(zhǔn)。

5、四川酸辣粉加工的工藝步驟。

6、四川酸辣粉經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則。

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。

8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。

9、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

怎么樣做四川酸辣粉？以上就是對(duì)于四川酸辣粉的介紹了，有了過(guò)硬的技術(shù)，就可以考慮開(kāi)一個(gè)四川酸辣粉店啦。開(kāi)一個(gè)酸辣粉店的優(yōu)勢(shì)大概就是在于經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所很靈活，沒(méi)有太多限制，各個(gè)場(chǎng)所、不管規(guī)模大小都可以開(kāi)店，工廠、機(jī)構(gòu)、寫(xiě)字樓附近肯定是比較好的位置，機(jī)構(gòu)餐廳、美食檔口都是不錯(cuò)的選擇，房子大小更是靈活多變，當(dāng)然了具體情況要根據(jù)環(huán)境位置決定不能盲目，總之，對(duì)比其他四川酸辣粉開(kāi)店不需我們花過(guò)多心思。我們要做的是找到一個(gè)可以學(xué)到正宗的四川酸辣粉的地方，用好吃的酸辣粉作為自己開(kāi)店的基礎(chǔ)，四川酸辣粉培訓(xùn)學(xué)習(xí)，沁香園了解一下。