水果湯圓:

師傅教你湯圓的面皮的制作,還有餡料的制作,餡料一般有芝麻的,鮮肉的,花生的,各種水果口味的,投資設備鍋灶和面機,投資金額在2000到3000元,一個成本在1-3/2-5毛,賣價在8-1.5元按照餡料來買的,都是大的湯圓,小的湯圓都是按照一份多少錢來買的。利潤百分之55570左右,適合開店,搭配餛飩,水餃,

包子等

教學安排:

實際操作：

1、專項老師現場教學操作，學員從旁學習和觀摩；

2、學員自己按照所學流程制作成品，老師從旁指導 ；

3、學員自己獨立完成成品 制作，制作完成，有老師點評并給出指導和改進意見；

4、后期學員自我思索，老師引導，熟透操作流程，形成自己的操作風格；

教學流程：

1、專業(yè)老師的實戰(zhàn)示范，講解技術；

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的所有知識；

3、各項目制作基本手法和各種調制以及火候把握；

4、講解原料采購、存放、保鮮技術；

5、開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等；

6、免費傳授開店技巧與經營方法等；